Johannisbeerlikör als Longdrink mit frischen Johannisbeeren als Titelbild für das Genussjournal

Genussjournal

Dein Magazin für Rezepte und Manufaktur-Einblicke

ROSE-RHABARBER Tonic: Wenn ein leises Plopp für den Genuss reicht

ROSE-RHABARBER Tonic: Wenn ein leises Plopp für den Genuss reicht

In diesem Beitrag erfährst du, warum Rose und Rhabarber so gut miteinander funktionieren, was Bitterorange und Chinin zum Geschmacksbild beitragen und weshalb unkomplizierter Genuss keineswegs beli...

95 Liter, echte Zutaten, echter Charakter: Was Small Batch wirklich bedeutet

95 Liter, echte Zutaten, echter Charakter: Was Small Batch wirklich bedeutet

Kurz gesagt: Small Batch bedeutet bei uns nicht einfach „kleine Menge“. Es bedeutet: eine 95-Liter-Destille, ein kleines Team, echte Zutaten und viele bewusste Entscheidungen. Wir zeigen, warum kle...

Warum gute Spirituosen ein gutes Glas verdienen

Warum gute Spirituosen ein gutes Glas verdienen

Das Destillatglas LSM ist ein tulpenförmiges Nosingglas für Gin, Likör und feine Spirituosen. Es bündelt Aromen, unterstützt bewussten Genuss und bringt handgemachte Spirituosen aus Leipzig besser ...

Vom Maschinenhaus zur Manufaktur: Wie in Plagwitz aus Industriegeschichte Genuss wird

Vom Maschinenhaus zur Manufaktur: Wie in Plagwitz aus Industriegeschichte Genuss wird

Im alten Maschinenhaus des Stöhrwerks in Leipzig-Plagwitz entsteht heute, was früher undenkbar gewesen wäre: handgemachte Spirituosen aus Leipzig. Der Beitrag erzählt, wie Industriegeschichte, Back...

Spirituosen als Geschenk: Die richtige Flasche für jeden Geschmack finden

Spirituosen als Geschenk: Die richtige Flasche für jeden Geschmack finden

Kurz gesagt: In diesem Artikel erfährst du, warum eine gute Flasche Spirituosen oft ein besonders persönliches Geschenk ist, welche Sorte zu welchem Geschmack passt und wann ein Tasting oder eine M...

Sommerdrinks mit Likör: Einfache Rezepte für warme Tage

Sommerdrinks mit Likör: Einfache Rezepte für warme Tage

Sommer im Glas: Entdecke einfache Drink-Rezepte mit Leipziger Allasch, MINZ °9, Johannisbeer Likör und Rosen-Rhabarber – frisch, unkompliziert und perfekt für warme Tage.

Echte Handwerkskunst aus unserer Leipziger Manufaktur

Jede Produktentwicklung beginnt bei uns mit dem Anspruch, etwas Besonderes zu schaffen. Mit Zeit, Feingefühl und dem Blick fürs Detail.

Blick in die Destille mit natürlichen Botanicals für die handwerkliche Gin Herstellung

Mit echten Botanicals

Frisches Destillat läuft bei der Destillation in ein Nosingglas als Zeichen echter Handwerkskunst

In kleinen Chargen destilliert

Minz Pfefferminzlikör wird per Hand etikettiert in der Leipziger Spirituosen Manufaktur

Von Hand abgefüllt und etikettiert

Die Gründer sprechen über den Leipziger Allasch und geben Einblicke im Entdeckerclub der Leipziger Spirituosen Manufaktur

Zwei Freunde. Eine Idee.

Wir sind Freunde seit der Schulzeit und teilen die Begeisterung für Aromen, Ideen und echtes Handwerk. Aus dieser Leidenschaft entstand unsere Leipziger Manufaktur – mit dem Anspruch, Spirituosen zu schaffen, die in Erinnerung bleiben.

Wenn du uns mal live über die Schulter schauen willst, besuche uns gern bei einer Manufaktur-Führung in Leipzig.

Lerne uns kennen