Johannisbeerlikör als Longdrink mit frischen Johannisbeeren als Titelbild für das Genussjournal

Genussjournal

Dein Magazin für Rezepte und Manufaktur-Einblicke

Rose-Rhabarber Likör: Florale Süße trifft frische Säure

Rose-Rhabarber Likör: Florale Süße trifft frische Säure

ROSE Rhabarber verbindet florale Rosennoten mit frischer Säure und feiner Süße. Ein vielschichtiger Likör für leichte Drinks und besondere Genussmomente. Ein Likör, der überrascht – und in Erinneru...

Barrel Aged Gin: Wie Fassreifung den Geschmack verändert

Barrel Aged Gin: Wie Fassreifung den Geschmack verändert

Was passiert, wenn man einen feinen London Dry Gin in drei ganz unterschiedliche Fässer legt? Der ÆTHER Barrel Aged Gin geht dieser Frage auf den Grund – mit rauchigem Islay-Whisky, tief gerösteter...

Leipziger Allasch: Was den traditionellen Kümmellikör besonders macht

Leipziger Allasch: Was den traditionellen Kümmellikör besonders macht

LEIPZIGER ALLASCH ist mehr als ein klassischer Kümmellikör. Wir verbinden Kümmel mit Zitrus, Gewürzen und Kräutern – und zeigen, wie vielseitig sich dieses traditionsreiche Produkt heute trinken lä...

Ingwer-Limoncello: Zitronenlikör mit frischem Ingwer-Twist

Ingwer-Limoncello: Zitronenlikör mit frischem Ingwer-Twist

Sonnengereifte Amalfi-Zitronen, handgeschält und destilliert – doch das ist erst der Anfang. Ein Hauch Ingwer verleiht diesem Limoncello eine unerwartete Tiefe und feine Wärme. Erfrischend, vielsch...

Ginger Beer alkoholfrei: Handgemachter Ingwer-Drink mit Energie-Kick

Ginger Beer alkoholfrei: Handgemachter Ingwer-Drink mit Energie-Kick

Destillateur. Beer. Alkoholfrei? Ja, das geht! Handgemacht, natürlich fermentiert und voller Geschmack – mit der perfekten Schärfe von Ingwer und der belebenden Kraft von Ginseng und Guarana. Jetzt...

Echte Handwerkskunst aus unserer Leipziger Manufaktur

Jede Produktentwicklung beginnt bei uns mit dem Anspruch, etwas Besonderes zu schaffen. Mit Zeit, Feingefühl und dem Blick fürs Detail.

Blick in die Destille mit natürlichen Botanicals für die handwerkliche Gin Herstellung

Mit echten Botanicals

Frisches Destillat läuft bei der Destillation in ein Nosingglas als Zeichen echter Handwerkskunst

In kleinen Chargen destilliert

Minz Pfefferminzlikör wird per Hand etikettiert in der Leipziger Spirituosen Manufaktur

Von Hand abgefüllt und etikettiert

Die Gründer sprechen über den Leipziger Allasch und geben Einblicke im Entdeckerclub der Leipziger Spirituosen Manufaktur

Zwei Freunde. Eine Idee.

Wir sind Freunde seit der Schulzeit und teilen die Begeisterung für Aromen, Ideen und echtes Handwerk. Aus dieser Leidenschaft entstand unsere Leipziger Manufaktur – mit dem Anspruch, Spirituosen zu schaffen, die in Erinnerung bleiben.

Wenn du uns mal live über die Schulter schauen willst, besuche uns gern bei einer Manufaktur-Führung in Leipzig.

Lerne uns kennen