ÆTHER Indian Tonic

ÆTHER Indian Tonic

Sinnliches Erlebnis in ausgewogener Balance

Ein Longdrink in ausgewogener Balanc von bitter, sauer und dezenter Süße zugleich - das ist unser ÆTHER Indian Tonic.

Unser ÆTHER ist ein wacholderbetonter London Dry Gin. Mit einer Komposition aus 33 Botanicals entfaltet er eine Vielfalt an floralen, fruchtigen und würzigen Noten.

Das Indian Tonic von Fever-Tree bringt eine schöne Aromatik von Chinarinde und mexikanischer Bitterorange mit sich, die perfekt mit den Noten von Enzianwurzel, Galgantwurzel und Wacholder im Gin harmoniert. Zedernholz verbindet sich mit den Orangennoten des Tonics, wobei Zitronenverbene und Kardamom den Geschmack unterstützen.

Die Zubereitung ist einfach, das Ergebnis ausbalanciert. Man nehme einen Teil ÆTHER Leipziger Dry Gin und dazu vier Teile Indian Tonic von Fever-Tree.

Das Topping verändert den Charakter: Eine Limettenzeste verbindet harmonisch alle Aromen mit der Kafirlimette des ÆTHER Gins, eine Gurkenscheibe macht es zusammen mit der Quitte des Gins “fresh”.

Zubereitung

  • 4 cl ÆTHER Leipzig Dry Gin
  • 16 cl Indian Tonic von Fever-Tree
  • Topping: Limettenzeste oder Gurkenscheiben

 

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