Johannisbeerlikör als Longdrink mit frischen Johannisbeeren als Titelbild für das Genussjournal

Genussjournal

Dein Magazin für Rezepte und Manufaktur-Einblicke

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Leipziger Lerche – von Casanovas Appetit zur süßen Versuchung

Leipziger Lerche – von Casanovas Appetit zur süßen Versuchung

Warmer Kaffee, cremige Milch und feine Likörnoten: LEIPZIGER LERCHE & Leipziger Käffchen verbindet Röstaromen mit Marzipan, Aprikose und Leipziger Charakter zu einem besonderen Genussmoment.

Heiß auf Neues? Glühwein kann warten!

Heiß auf Neues? Glühwein kann warten!

Wer bei Cocktails nur an Eiswürfel und Shaker denkt, verpasst ein ganzes Kapitel der Barkultur. Denn heiße Mixgetränke sind alles andere als eine moderne Erfindung. Ein Klassiker ist der Hot Toddy,...

Kein Alkohol. Keine Ausrede. Dieses Ginger Beer rockt solo.

Kein Alkohol. Keine Ausrede. Dieses Ginger Beer rockt solo.

Dieses Ginger Beer ist kein Mixer, der erst durch weitere Zutaten vollständig wird. Mit frischem Ingwer, Wasserkefir und zitrischer Frische spielt es solo – als scharfer, vielschichtiger und alkoho...

Sommerdrinks mit Likör: Einfache Rezepte für warme Tage

Sommerdrinks mit Likör: Einfache Rezepte für warme Tage

Sommer im Glas: Entdecke einfache Drink-Rezepte mit Leipziger Allasch, MINZ °9, Johannisbeer Likör und Rosen-Rhabarber – frisch, unkompliziert und perfekt für warme Tage.

ÆTHER Gin & Meiner Mött’s No. 9 – Der bessere Sommerdrink

ÆTHER Gin & Meiner Mött’s No. 9 – Der bessere Sommerdrink

Frische Zitrusnoten, Gurke, Basilikum und ein vielschichtiger Gin: ÆTHER Gin & Meiner Mött’s No. 9 ist ein unkomplizierter Sommerdrink mit überraschend viel Charakter.

Rum Longdrink mit COCUYO und Meiner Mött’s No. 9

Rum Longdrink mit COCUYO und Meiner Mött’s No. 9

Erfrischende Leichtigkeit mit herber Note. Unser COCUYO Weißer Rum, bekannt für seine ausgeprägte Aromatik von frischer Limette, ist der perfekte Longdrink-Spezialist für Mojito und Caipirinha. Als...

Echte Handwerkskunst aus unserer Leipziger Manufaktur

Jede Produktentwicklung beginnt bei uns mit dem Anspruch, etwas Besonderes zu schaffen. Mit Zeit, Feingefühl und dem Blick fürs Detail.

Blick in die Destille mit natürlichen Botanicals für die handwerkliche Gin Herstellung

Mit echten Botanicals

Frisches Destillat läuft bei der Destillation in ein Nosingglas als Zeichen echter Handwerkskunst

In kleinen Chargen destilliert

Minz Pfefferminzlikör wird per Hand etikettiert in der Leipziger Spirituosen Manufaktur

Von Hand abgefüllt und etikettiert

Die Gründer sprechen über den Leipziger Allasch und geben Einblicke im Entdeckerclub der Leipziger Spirituosen Manufaktur

Zwei Freunde. Eine Idee.

Wir sind Freunde seit der Schulzeit und teilen die Begeisterung für Aromen, Ideen und echtes Handwerk. Aus dieser Leidenschaft entstand unsere Leipziger Manufaktur – mit dem Anspruch, Spirituosen zu schaffen, die in Erinnerung bleiben.

Wenn du uns mal live über die Schulter schauen willst, besuche uns gern bei einer Manufaktur-Führung in Leipzig.

Lerne uns kennen